2020-09-16 ポテト焼 2020年9月 料理 今日は電子レンジとトースターでポテト焼を作りました。 耐熱容器に一口大に切ったじゃがいも、豚肉を入れ、火がとおるまで電子レンジで加熱する。 ケチャップ、チーズをかけ、トースターで焼く。 じゃがいもが柔らかくなるまで加熱したら、肉がカリカリになってしまいました(ーー;) 肉は後から入れて加熱した方が良さそうです。 ケチャップとチーズと一緒に食べると美味しいので、たくさんかけるのがおすすめです(*^^*)
2020-09-15 大根ミルフィーユ 2020年9月 料理 今日は電子レンジとトースターで大根ミルフィーユを作りました。 耐熱容器に薄切りにした大根と豚肉を交互に重ねる。 豚肉に火がとおるまで電子レンジで加熱する。 チーズをのせ、トースターで焼く。 とても簡単に作ることができました。 大根も柔らかくなるまで電子レンジで加熱した方が大根の甘みがでそうです。 今回はポン酢をつけて食べましたが、ケチャップでも合いそうです。
2020-09-14 デミグラスグラタン 2020年9月 料理 今日は電子レンジでデミグラスグラタンを作りました。 電子レンジでペンネを茹でる。 耐熱容器に荒みじん切りにした玉ねぎ、茄子、ウインナーとケチャップ、ソース、味醂を入れてかき混ぜ、電子レンジで加熱する。 ペンネにデミグラスソースをかけ、チーズをのせ、トースターで焼く。 とても簡単にできました。 デミグラスソースを作ることができるのは便利です。 思っていたよりも味がしっかりし、具やペンネによくあいました(*^^*)
2020-09-11 茄子のボロネーゼ 2020年9月 料理 今日は電子レンジで茄子のボロネーゼを作りました。 電子レンジでパスタを茹でる。 耐熱容器に一口大に切った茄子、ひき肉、ケチャップ、ソース、コンソメを入れ火がとおるまで電子レンジで加熱する。 よくかき混ぜ、パスタにかける。 パスタソースが少なかったですが 味が濃いため、気にならなかったです。 パスタとよく合い、美味しかったです(*^^*)
2020-09-09 那須のはさみ焼 2020年9月 料理 今日は電子レンジで茄子のはさみ焼を作りました。 ひき肉、パン粉、マヨネーズをよく混ぜる。 茄子を薄く輪切りにする。 茄子でひき肉をはさみ、耐熱容器に並べる。 電子レンジで火がとおるまで加熱する。 チーズとソースとケチャップを混ぜたタレをのせ、電子レンジで加熱する。 電子レンジのため、焦げないでできました。 タレが具とご飯によく合い美味しかったです(*^^*)
2020-09-08 青椒肉絲 2020年9月 料理 今日は電子レンジで青椒肉絲を作りました。 大変に細切りしたピーマン、肉、片栗粉、醤油、料理酒、オイスターソース、砂糖、鶏ガラスープを入れてかき混ぜる。 火がとおるまで電子レンジで加熱する。 加熱時間が短くてすむため、肉はプリプリ、ピーマンはシャキシャキになりました。 しっかりした味付けで美味しかったです(*^^*)
2020-09-01 すき煮 2020年9月 料理 今日は電子レンジですき煮を作りました。 耐熱容器に食べやすい大きさに切った豆腐、肉、白滝、玉ねぎを入れる。 醤油、味醂、水、砂糖を加え、火がとおるまで電子レンジで加熱する。 とても簡単に作ることができました。 水を入れすぎてしまったため、少し味が薄くなってしまいました(¯―¯٥) 具材には味がしみていたので良かったです。 すき焼きのように卵をからめても美味しそうです(*^^*)
