チキンケバブ丼

今日は電子レンジでチキンケバブ丼を作りました。

1. 耐熱容器に鶏肉を入れ、火がとおるまで電子レンジで加熱する。
2. 鶏肉を割く。
3. ケチャップ、マヨネーズ、焼肉のタレを加えてかき混ぜ、電子レンジで加熱する。

ケバブ風の味に仕上がりました。

タレは少なかったですが、鶏肉に味が染込み、ご飯によく合いました(*^^*)

丼ではなくパンにも挟んでみたいです。

タルトソレイユ

今日は電子レンジとトースターでタルトソレイユを作りました。

1. 耐熱容器に薄切りにしたじゃがいも、牛乳を入れ、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。
2. マッシュ状に潰し、みじん切りにしたウインナー、牛乳を加え、よくかき混ぜる。
3. 延ばしたパイシートに作った具材、チーズをのせる。
4. パイシートをかぶせ、端をフォークで抑えてとじる。
5. 包丁で放射線状に切り込を入れ、一つずつねじる。
6. 溶いた卵黄を塗る。
7. トースターで焼く。

じゃがいもを入れたことで、お腹いっぱいになりました。

外はサクサク、中はもちもちで美味しかったです(*^^*)

スイーツ系も作ってみたいです。

お好み焼きもやし

今日は電子レンジでお好み焼きもやしを作りました。

1. 耐熱容器にもやしを入れ、電子レンジで加熱する。
2. 水気を切り、卵、片栗粉、和風ダシを入れて、かき混ぜる。
3. 耐熱容器にクッキングシートをひき、タネを流し込む。
4. 電子レンジで加熱する。
5. お好みで、ソースやマヨネーズをかける。

ソース、マヨネーズ、青海苔をかけることで、お好み焼きの味になりました。

もやしとよく合い、美味しかったです(*^^*)

もやしを切らずにそのまま使ったため、分けにくくなってしまいました(¯―¯٥)

ある程度、切った方が良さそうです。

焼きおにぎり

今日はトースターで焼きおにぎりを作りました。

1. ご飯に、醤油、味醂、和風ダシ、ごま油を入れてかき混ぜる。
2. クッキングシートにおにぎりをのせ、トースターで焼く。

外はカリカリ、中はもっちりした焼きおにぎりができました。

ごま油の香りと風味下さいしっかりとして、美味しかったです(*^^*)

アヒージョ

今日はトースターでアヒージョを作りました。

1. 耐熱容器に食べやすい大きさに切ったウインナー、しめじ、エリンギ、オリーブオイルを入れ、トースターで加熱する。

ウインナー、きのこの旨味がオリーブオイルに染み出て美味しかったです(*^^*)

トースターで作れるのは便利です。

フランスパンなどを用意してオリーブオイルをつけても美味しそうです。

肉巻き

今日は電子レンジで肉巻きを作りました。

1. 耐熱容器に肉巻き(今回は人参、蓮根)を並べる。
2. 醤油、味醂、砂糖を混ぜ、肉巻きにかける。
3. 火がとおるまで電子レンジで加熱する。

野菜はシャキシャキ、肉はふんわり食感にできました。

調味料は少しでも味がしみ、美味しかったです(*^^*)

肉巻きは美味しいのですが、野菜に肉を巻くのが大変です(¯―¯٥)

パエリア風

今日は電子レンジでパエリア風を作りました。

1. 耐熱容器に米、みじん切りにした人参、ウインナー、ケチャップ、コンソメ、水を入れ、電子レンジで加熱する。
2. 蒸らした後、かき混ぜる。

子供好きそうな味にできあがりました(*^^*)

電子レンジでもお焦げができました。

たくさんの量を作ることができないのが欠点ですが、少量の時には便利です。