ホイル焼き

今日はトースターでホイル焼きを作りました。

1. アルミホイルに薄切りにした玉ねぎ、3cmに切ったえのき、鮭を入れ、麺つゆ、マヨネーズをかけ、トースターで焼く。

トースターでは火がとおるのに時間がかかりました(¯―¯٥)

電子レンジで加熱してからトースターで焼いた方が早くできあがりそうです。

醤油とマヨネーズが鮭や野菜によく合い美味しかったです(*^^*)

筍ラザニア

今日は電子レンジとトースターで筍ラザニアを作りました。

1. 筍、ハムを一口大に切る。
2. 耐熱容器に小麦粉、バターを入れ電子レンジで加熱する。
3. 牛乳を少しずつ加えてよくかき混ぜ、電子レンジで加熱しホワイトソースを作る。
4. 別の耐熱容器にひき肉、トマト缶、醤油を入れ、電子レンジで加熱しミートソースを作る。
5. 耐熱容器に筍、ハム、ミートソース、ホワイトソースを交互に重ね、一番上にチーズをかける。
6. トースターで焼く。

手順は多いですが、一つ一つは簡単でした。

筍がミートソースに合いました。

少し焦げたチーズとホワイトソースの組合せが、とても美味しかったです(*^^*)

もやしナポリタン

今日は電子レンジでもやしナポリタンを作りました。

1. 耐熱容器にもやしを入れ電子レンジで加熱する。
2. 別の耐熱容器に、薄切りにした玉ねぎ、ウインナーを入れ、電子レンジで加熱する。
3. もやし、ケチャップを加えてよくかき混ぜ、電子レンジで加熱する。

ケチャップだけの味付けでしたが、ウインナーの旨味が出て、しっかりした味になりました。

粉チーズをかけても美味しそうです(*^^*)

洋風卵巾着

今日は電子レンジで洋風卵巾着を作りました。

1. 油揚げを半分に切り、卵を入れ、爪楊枝で閉じる。
2. 耐熱容器に卵巾着、ウインナー、ケチャップ、コンソメ、水を入れ、卵が固まるまで電子レンジで加熱する。

とても簡単に作ることができました。

卵がプリプリ食感でした。

ケチャップがメインの味付けでしたが、卵巾着とウインナーにも味がしっかり染込み美味しかったです(*^^*)

長芋サラダ

今日は電子レンジで長芋サラダを作りました。

1. 皮をむいた長芋を一口大に切り、耐熱容器に入れる。
2. 電子レンジで加熱し、マッシュ状に潰す。
3. 1cm角に切った人参、ハム、マヨネーズを入れ、かき混ぜる。

ポテトサラダに近い味になりました。

長芋のシャキシャキ食感も残り、美味しかったです。

加熱しすぎると焦げるので、注意が必要です(¯―¯٥)

サーモンポテトパイ

今日は電子レンジとトースターでサーモンポテトパイを作りました。

1. 耐熱容器に薄切りにしたじゃがいも、みじん切りにした玉ねぎ、サーモン、牛乳を入れ、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。
2. じゃがいもをマッシュ状に潰し、マヨネーズを加え、よくかき混ぜる。
3. 耐熱容器にクッキングシートをひき、薄くのばしたパイシートをのせる。
4. 具材をのせ、パイシートで覆う。
5. トースターで焼く。

じゃがいもとサーモンがクリーム状になり、トロトロでした。

濃厚な味で美味しかったです(*^^*)

パイ皿で作った方が見栄えは良さそうです(¯―¯٥)

春野菜ピザ

今日は電子レンジとトースターで春野菜ピザを作りました。

1. 耐熱容器に薄切りにした玉ねぎ、筍、絹さやを入れ、火がとおるまで電子レンジで加熱する。
2. ビニール袋に強力粉、水、オリーブオイルを入れ、よく捏ねピザ生地を作る。
3. クッキングシートにピザ生地をひく。
4. ケチャップ、ソースを混ぜ、ピザ生地にのせる。
5. 野菜、チーズをのせ、トースターで焼く。

ケチャップとソースを混ぜたタレが野菜によく合いました。

とても簡単にピザ生地を作ることができました。

ただクリスピー生地のため、薄くのばすのが大変でした(¯―¯٥)

初めて筍や絹さやをピザにしましたが美味しかったです(*^^*)