今日は電子レンジで卯の花を作りました。 耐熱容器におから、千切りにしたお好みの具材（今回は人参、椎茸、絹さや、油揚げ、蒟蒻）を入れる。 麺つゆ、味醂、水を入れてかき混ぜ、電子レンジで加熱する。 短時間の加熱でもおからに味が染み込んでいました。…
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