今日は電子レンジで和風里芋サラダを作りました。 里芋を洗い泥を取り除く。 柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。 熱いうちに皮を剥き、潰す。 梅肉、塩昆布を加え、かき混ぜる。 柔らかくなるまで加熱すると、簡単に皮を剥くことができました(*^^*) 塩…

今日は電子レンジで焼きうどんを作りました。 耐熱容器に冷凍うどんを入れ、電子レンジで解凍する。 食べやすい大きさに切ったキャベツ、ウインナーを加え、火がとおるまで電子レンジで加熱する。 醤油、ソースを加え、電子レンジで加熱する。 全体をかき混…

今日は電子レンジでブロッコリーとじゃがいものサラダを作りました。 耐熱容器に一口大に切ったじゃがいもを入れ、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。 別の耐熱容器にブロッコリーを入れ、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。 じゃがいも、ブロッコ…

今日は電子レンジでヤンニョムチキンを作りました。 耐熱容器に一口大に切った鶏肉を入れ、小麦粉をまぶす。 味噌、ケチャップ、砂糖を加え、鶏肉と混ぜ合わせる。 電子レンジで火がとおるまで加熱する。 電子レンジだけで作ることができるので、とても簡単…

今日は電子レンジとトースターでブロッコリーとウインナーのチーズ焼を作りました。 耐熱容器にブロッコリーと水を入れ、電子レンジで加熱する。 水を捨てる。 食べやすい大きさに切ったウインナーを入れ、ケチャップ、チーズをかけ、トースターで焼く。 ブ…

今日は電子レンジで焼肉丼を作りました。 耐熱容器に肉、玉ねぎ、砂糖、醤油を入れ、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。 砂糖と醤油で味つけしただけですが、甘じょっぱくご飯がすすみます(*^^*) すぐできるのに、ボリュームいっぱいにできるので便利で…

今日は電子レンジでぶり大根を作りました。 耐熱容器にいちょう切りにした大根、水を入れ、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。 醤油、味醂、料理酒、砂糖、水とぶりを加え、電子レンジで加熱する。 あっという間にぶり大根を作ることができました。 大…

今日は電子レンジで高野豆腐丼を作りました。 お湯で高野豆腐を戻し小さく切る。 耐熱容器に料理酒、味醂、麺つゆ、水と高野豆腐を入れ、電子レンジで加熱する（今回は彩り良くするために絹さやを入れました）。 ご飯にのせる。 高野豆腐にタレがしみている…

キッシュは電子レンジとトースターでキッシュを作りました。 ポリ袋に小麦粉、オリーブオイル、卵を入れ、ひとかたまりになるまで捏ねる。 型にひき、トースターで焼く。 耐熱容器に一口大に切った玉ねぎ、ほうれん草を入れ、電子レンジで加熱する。 ボール…

今日は電子レンジとトースターでマカロニグラタンを作りました。 耐熱容器に小麦粉、バターを入れ、電子レンジで加熱する。 牛乳を加えかき混ぜて、電子レンジで加熱する。 残りの牛乳とコンソメを全部加えかき混ぜ、電子レンジで加熱する。 別の耐熱容器に…

今日は電子レンジで豚丼を作りました。 耐熱容器に希釈した麺つゆ、一口大に切った玉ねぎを入れ、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。 一口大に切った豚肉を入れ、火がとおるまで電子レンジで加熱する、 あっという間に完成します。 麺つゆだけでも味が…

今日は電子レンジでさつまいもの蜂蜜レモン煮を作りました。 耐熱容器に一口大に切ったさつまいも、水、蜂蜜、レモンを入れ、電子レンジで柔らかくなるまで、電子レンジで加熱する。 材料を全部入れて加熱するだけなので、とても簡単に作ることができました(…

今日は電子レンジで卵とじ天丼を作りました。 残った天ぷらのリメイクです。 耐熱容器に希釈した麺つゆ、天ぷらを入れ、天ぷらがふやけるまで電子レンジで加熱する。 溶き卵を加え、卵がかたまるまで電子レンジで加熱する。 ご飯の上にのせる。 親子丼に似た…

今日はトースターで新玉ねぎのマヨチー焼きを作りました。 耐熱容器にくし切りにした玉ねぎ（のせる マヨネーズ、チーズをかける。 トースターで焼く。 玉ねぎを切るだけなので、あっという間にできました。 加熱時間が短かったのか、部分的にからかったです…

今日は電子レンジでとりたまを作りました。 電子レンジで固めのゆで卵を作る。 ボールにゆで卵、みじん切りにした玉ねぎ、ケチャップ、マヨネーズを入れ、かき混ぜる。 耐熱容器に一口大に切った鶏肉を並べる。 先ほど作った卵ソースをのせる。 電子レンジで…

今日は電子レンジで味噌田楽を作りました。 耐熱容器に食べやすい大きさに切った大根、蒟蒻、水を入れ、電子レンジで加熱する。 水を捨てる。 新しい水、出汁を入れ、大根が柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。 別の耐熱容器に、味噌、料理酒、味醂、醤…

今日は電子レンジで鶏皮煮を作りました。 耐熱容器に鶏皮と水を入れ、火がとおるまで電子レンジで加熱する。 水を捨てる。 耐熱容器に食べやすい大きさに切った大根、人参、絹さや、蒟蒻と、味噌、味醂、料理酒、醤油、水を入れ、電子レンジで加熱する。 加…

今日はトースターでサーモンのレモンバター醤油を作りました。 アルミホイルで器を作る。 サーモン、しめじ、絹さやと、レモン、バター、醤油を入れる。 トースターで火がとおるまで加熱する。 材料を入れて加熱するだけなので簡単に作ることができました。 …

今日は電子レンジでブロッコリーポタージュを作りました。 耐熱容器にブロッコリー、玉ねぎ、じゃがいもを入れ、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。 ハンドミキサーで撹拌する。 牛乳、コンソメ、塩を入れ、味を整える。 電子レンジで温める。 電子レン…

今日は電子レンジとトースターでブロッコリーとウインナーのマヨチー焼きを作りました。 耐熱容器に一口大に切ったブロッコリーを入れ、柔らかくなるまで加熱する。 耐熱容器に一口大に切ったウインナーを入れる。 マヨネーズ、チーズをかけ、トースターで加…

今日は電子レンジでさつまいものきんぴらを作りました。 耐熱容器に拍子切りにしたさつまいも、味醂を入れ、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。 砂糖、醤油を入れてかき混ぜ、電子レンジで加熱する。 簡単に甘じょっぱいきんぴらが作れます。 とても美…

今日は電子レンジで筑前煮を作りました。 今回はお肉無しです。 耐熱容器に一口大に切った人参、筍、ごぼう、絹さや、里芋、蒟蒻と、醤油、料理酒、味醂、砂糖を入れ、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。 具材を切ってしまえば、あっという間に筑前煮が…

今日は電子レンジで卯の花を作りました。 耐熱容器におから、千切りにしたお好みの具材（今回は人参、椎茸、絹さや、油揚げ、蒟蒻）を入れる。 麺つゆ、味醂、水を入れてかき混ぜ、電子レンジで加熱する。 短時間の加熱でもおからに味が染み込んでいました。…

今日はトースターでごはんピザを作りました。 耐熱容器にクッキングシートをひく。 ごはんをピザ生地のようにのせる。 ごはんにケチャップをたっぷりかける。 とけるチーズをのせる。 食べやすい大きさに切ったウインナーと玉ねぎをのせる。 トースターで焼…

今日は電子レンジであんかけチャーハンを作りました。 チャーハンは以前作った納豆チャーハンです。 耐熱容器に納豆、卵、鶏ガラスープを入れてかき混ぜ、卵がかたまるまで電子レンジで加熱する。 ご飯を入れ、かき混ぜる。 別の耐熱容器に、カニカマ、野菜…

今日は電子レンジでホットサラダを作りました。 耐熱容器に一口大に切った玉ねぎ、たけのこ、絹さやを入れ、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。 くし切りにしたトマトを入れる。 マヨネーズ、醤油を入れかき混ぜる。 それぞれの野菜と醤油マヨネーズが…

今日は電子レンジでピーマンとじゃがいもの中華風きんぴらを作りました。 耐熱容器に細切りしたじゃがいも、ピーマン、オイスターソース、料理酒、鶏ガラスープ、ごま油を入れ、電子レンジで加熱する。 加熱しすぎたのでじゃがいもが柔らかくなりすぎてしま…