毎日レンジごはん

電子レンジとトースターでごはん作り

2021年2月

ちぎりレーズンパン

今日はホームベーカリーとトースターでちぎりレーズンパンを作りました。 ホームベーカリーに強力粉、砂糖、塩、イースト菌、ぶどう、牛乳、水を入れ、生地を作る。 耐熱容器に丸めた生地を入れ、膨らむまで発酵させる。 トースターで焼く。 トースターでも…

ラザニア

今日は電子レンジとトースターでラザニアを作りました。 耐熱容器にみじん切りにした玉ねぎ、ひき肉、トマト缶を入れてかき混ぜ、電子レンジで加熱しミートソースを作る。。 別の耐熱容器にバター、小麦粉を入れ、バターが溶けるまで電子レンジで加熱する。 …

鯖カレー

今日は電子レンジで鯖カレーを作りました。 耐熱容器にみじん切りにした人参、玉ねぎ、トマト缶、鯖缶、カレー粉を入れ、電子レンジで加熱する。 たったこれだけでカレーの完成です。 それでもしっかりと味がつき美味しかったです(*^^*) 加熱時間が長いと鯖…

塩昆布大根

今日は電子レンジで塩昆布大根を作りました。 耐熱容器に拍子切りにした大根、塩昆布、料理酒、だし、水を入れ、電子レンジで加熱する。 あっという間にできました。 見た目よりも塩っぱくなく食べやすかったです。 生の大根よりも切干大根の方が歯ごたえが…

ポンデケージョ

今日は電子レンジとトースターでポンデケージョを作りました。 耐熱容器に薄切りにしたじゃがいもを入れ、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。 じゃがいもを潰し、牛乳、片栗粉、小麦粉、粉チーズを加えてかき混ぜる。 食べやすい大きさに丸めた生地をク…

鮭のタルタル焼

今日は電子レンジとトースターで鮭のタルタル焼を作りました。 電子レンジでゆで卵を作る。 ゆで卵をみじん切りにしマヨネーズを加え、タルタルを作る。 耐熱容器に鮭を並べ、タルタル、チーズをのせ、トースターで焼く。 鮭に味がついていたため、鮭の塩っ…

チキンケバブ丼

今日は電子レンジでチキンケバブ丼を作りました。 耐熱容器に鶏肉を入れ、火がとおるまで電子レンジで加熱する。 鶏肉を割く。 ケチャップ、マヨネーズ、焼肉のタレを加えてかき混ぜ、電子レンジで加熱する。 ケバブ風の味に仕上がりました。 タレは少なかっ…

タルトソレイユ

今日は電子レンジとトースターでタルトソレイユを作りました。 耐熱容器に薄切りにしたじゃがいも、牛乳を入れ、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。 マッシュ状に潰し、みじん切りにしたウインナー、牛乳を加え、よくかき混ぜる。 延ばしたパイシートに…

お好み焼きもやし

今日は電子レンジでお好み焼きもやしを作りました。 耐熱容器にもやしを入れ、電子レンジで加熱する。 水気を切り、卵、片栗粉、和風ダシを入れて、かき混ぜる。 耐熱容器にクッキングシートをひき、タネを流し込む。 電子レンジで加熱する。 お好みで、ソー…

焼きおにぎり

今日はトースターで焼きおにぎりを作りました。 ご飯に、醤油、味醂、和風ダシ、ごま油を入れてかき混ぜる。 クッキングシートにおにぎりをのせ、トースターで焼く。 外はカリカリ、中はもっちりした焼きおにぎりができました。 ごま油の香りと風味下さいし…

アヒージョ

今日はトースターでアヒージョを作りました。 耐熱容器に食べやすい大きさに切ったウインナー、しめじ、エリンギ、オリーブオイルを入れ、トースターで加熱する。 ウインナー、きのこの旨味がオリーブオイルに染み出て美味しかったです(*^^*) トースターで作…

肉巻き

今日は電子レンジで肉巻きを作りました。 耐熱容器に肉巻き(今回は人参、蓮根)を並べる。 醤油、味醂、砂糖を混ぜ、肉巻きにかける。 火がとおるまで電子レンジで加熱する。 野菜はシャキシャキ、肉はふんわり食感にできました。 調味料は少しでも味がしみ、…

パエリア風

今日は電子レンジでパエリア風を作りました。 耐熱容器に米、みじん切りにした人参、ウインナー、ケチャップ、コンソメ、水を入れ、電子レンジで加熱する。 蒸らした後、かき混ぜる。 子供好きそうな味にできあがりました(*^^*) 電子レンジでもお焦げができ…

他人丼

今日は電子レンジで他人丼を作りました。 耐熱容器に薄切りにした玉ねぎ、麺つゆ、水を入れ、玉ねぎが柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。 豚肉、加え、火がとおるまで電子レンジで加熱する。 溶き卵を加え、電子レンジで加熱する。 玉ねぎと肉を別々に…

さんまドリア

今日はトースターでさんまドリアを作りました。 耐熱容器にご飯、さんま缶のタレを入れてよくかき混ぜる。 ほぐしたさんま、マヨネーズ、チーズをのせ、トースターで焼く。 さんま缶のタレがご飯にしみ、美味しかったです。 とても簡単にできるのに、ボリュ…

ウインナーとしめじの醤油炒め

今日は電子レンジでウインナーとしめじの醤油炒めを作りました。 耐熱容器に食べやすい大きさに切ったウインナーとしめじを入れ電子レンジで加熱する。 醤油を入れてかき混ぜ、電子レンジで加熱する。 しめじの味がよく出ていました。 醤油は少しだけでした…

キャロットピザ

今日はトースターでキャロットピザを作りました。 耐熱容器に厚めに切った人参を並べる。 ケチャップをかけ、ウインナー、チーズをのせる。 トースターで焼く。 人参がとても甘くなりました。 ウインナーの塩っ気とも合い、美味しかったです(*^^*)

ジャムパン

今日はホームベーカリーとオーブンでジャムパンを作りました。 ホームベーカリーに強力粉、砂糖、塩、イースト菌、卵、水、ジャムを入れ、生地を作る。 生地を丸めクッキングシートに並べる。 大きくなるまで発酵する。 オーブンで焼く。 外はサクサク、中は…

レモンタルト

今日は電子レンジとトースターでレモンタルトを作りました。 耐熱容器に小麦粉、砂糖、牛乳、卵、レモン汁をいれてかき混ぜ、カスタードを作る。 ビニール袋にホットケーキミックス、牛乳、サラダ油をいれ、ひと固まりにする。 型にクッキングシートをひき、…

椎茸のマヨチー焼

今日はトースターで椎茸のマヨチー焼を作りました。 椎茸にマヨネーズ、チーズをのせる。 クッキングシートにのせ、トースターで焼く。 低温でじっくり焼くことで椎茸の旨味がぎっしりで、美味しかったです(*^^*) マヨネーズとチーズともよく合っていました。

ツナもやしサラダ

今日は電子レンジでツナもやしサラダを作りました。 耐熱容器にもやしを入れ、電子レンジで加熱する。 水気を切り、ツナ、マヨネーズを加えてかき混ぜる。 あっという間にできました。 シャキシャキしたもやしとツナ、マヨネーズが合いました。 一品を増やす…

高野豆腐のグラタン

今日は電子レンジとトースターで高野豆腐のグラタンを作りました。 高野豆腐に牛乳を染み込ませる。 ケチャップ、マヨネーズ、チーズをかけ、トースターで焼く。 食べると牛乳が染み出てきました。 思っていたよりも高野豆腐と牛乳が合い、美味しかったです(…

ツナポテト

今日は電子レンジとトースターでツナポテトを作りました。 耐熱容器に皮をむき半分に切ったじゃがいもをのせる。 じゃがいもが柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。 じゃがいもにマヨネーズを塗り、ツナ、チーズをのせ、トースターで焼く。 ツナ、マヨネ…

もやしナムル

今日は電子レンジでもやしナムルを作りました。 耐熱容器に洗ったもやしを入れ、電子レンジで加熱する。 鶏ガラスープの素、醤油、ごまを入れ、かき混ぜる。 あっという間にできました。 ごま油を入れなかったため、さっぱりした味付けになりました。 少しの…