2021年2月
今日はホームベーカリーとトースターでちぎりレーズンパンを作りました。 ホームベーカリーに強力粉、砂糖、塩、イースト菌、ぶどう、牛乳、水を入れ、生地を作る。 耐熱容器に丸めた生地を入れ、膨らむまで発酵させる。 トースターで焼く。 トースターでも…
今日は電子レンジとトースターでラザニアを作りました。 耐熱容器にみじん切りにした玉ねぎ、ひき肉、トマト缶を入れてかき混ぜ、電子レンジで加熱しミートソースを作る。。 別の耐熱容器にバター、小麦粉を入れ、バターが溶けるまで電子レンジで加熱する。 …
今日は電子レンジで鯖カレーを作りました。 耐熱容器にみじん切りにした人参、玉ねぎ、トマト缶、鯖缶、カレー粉を入れ、電子レンジで加熱する。 たったこれだけでカレーの完成です。 それでもしっかりと味がつき美味しかったです(*^^*) 加熱時間が長いと鯖…
今日は電子レンジで塩昆布大根を作りました。 耐熱容器に拍子切りにした大根、塩昆布、料理酒、だし、水を入れ、電子レンジで加熱する。 あっという間にできました。 見た目よりも塩っぱくなく食べやすかったです。 生の大根よりも切干大根の方が歯ごたえが…
今日は電子レンジとトースターでポンデケージョを作りました。 耐熱容器に薄切りにしたじゃがいもを入れ、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。 じゃがいもを潰し、牛乳、片栗粉、小麦粉、粉チーズを加えてかき混ぜる。 食べやすい大きさに丸めた生地をク…
今日は電子レンジとトースターで鮭のタルタル焼を作りました。 電子レンジでゆで卵を作る。 ゆで卵をみじん切りにしマヨネーズを加え、タルタルを作る。 耐熱容器に鮭を並べ、タルタル、チーズをのせ、トースターで焼く。 鮭に味がついていたため、鮭の塩っ…
今日は電子レンジでチキンケバブ丼を作りました。 耐熱容器に鶏肉を入れ、火がとおるまで電子レンジで加熱する。 鶏肉を割く。 ケチャップ、マヨネーズ、焼肉のタレを加えてかき混ぜ、電子レンジで加熱する。 ケバブ風の味に仕上がりました。 タレは少なかっ…
今日は電子レンジとトースターでタルトソレイユを作りました。 耐熱容器に薄切りにしたじゃがいも、牛乳を入れ、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。 マッシュ状に潰し、みじん切りにしたウインナー、牛乳を加え、よくかき混ぜる。 延ばしたパイシートに…
今日は電子レンジでお好み焼きもやしを作りました。 耐熱容器にもやしを入れ、電子レンジで加熱する。 水気を切り、卵、片栗粉、和風ダシを入れて、かき混ぜる。 耐熱容器にクッキングシートをひき、タネを流し込む。 電子レンジで加熱する。 お好みで、ソー…
今日はトースターで焼きおにぎりを作りました。 ご飯に、醤油、味醂、和風ダシ、ごま油を入れてかき混ぜる。 クッキングシートにおにぎりをのせ、トースターで焼く。 外はカリカリ、中はもっちりした焼きおにぎりができました。 ごま油の香りと風味下さいし…
今日はトースターでアヒージョを作りました。 耐熱容器に食べやすい大きさに切ったウインナー、しめじ、エリンギ、オリーブオイルを入れ、トースターで加熱する。 ウインナー、きのこの旨味がオリーブオイルに染み出て美味しかったです(*^^*) トースターで作…
今日は電子レンジで肉巻きを作りました。 耐熱容器に肉巻き(今回は人参、蓮根)を並べる。 醤油、味醂、砂糖を混ぜ、肉巻きにかける。 火がとおるまで電子レンジで加熱する。 野菜はシャキシャキ、肉はふんわり食感にできました。 調味料は少しでも味がしみ、…
今日は電子レンジでパエリア風を作りました。 耐熱容器に米、みじん切りにした人参、ウインナー、ケチャップ、コンソメ、水を入れ、電子レンジで加熱する。 蒸らした後、かき混ぜる。 子供好きそうな味にできあがりました(*^^*) 電子レンジでもお焦げができ…
今日は電子レンジで他人丼を作りました。 耐熱容器に薄切りにした玉ねぎ、麺つゆ、水を入れ、玉ねぎが柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。 豚肉、加え、火がとおるまで電子レンジで加熱する。 溶き卵を加え、電子レンジで加熱する。 玉ねぎと肉を別々に…
今日はトースターでさんまドリアを作りました。 耐熱容器にご飯、さんま缶のタレを入れてよくかき混ぜる。 ほぐしたさんま、マヨネーズ、チーズをのせ、トースターで焼く。 さんま缶のタレがご飯にしみ、美味しかったです。 とても簡単にできるのに、ボリュ…
今日は電子レンジでウインナーとしめじの醤油炒めを作りました。 耐熱容器に食べやすい大きさに切ったウインナーとしめじを入れ電子レンジで加熱する。 醤油を入れてかき混ぜ、電子レンジで加熱する。 しめじの味がよく出ていました。 醤油は少しだけでした…
今日はトースターでキャロットピザを作りました。 耐熱容器に厚めに切った人参を並べる。 ケチャップをかけ、ウインナー、チーズをのせる。 トースターで焼く。 人参がとても甘くなりました。 ウインナーの塩っ気とも合い、美味しかったです(*^^*)
今日はホームベーカリーとオーブンでジャムパンを作りました。 ホームベーカリーに強力粉、砂糖、塩、イースト菌、卵、水、ジャムを入れ、生地を作る。 生地を丸めクッキングシートに並べる。 大きくなるまで発酵する。 オーブンで焼く。 外はサクサク、中は…
今日は電子レンジとトースターでレモンタルトを作りました。 耐熱容器に小麦粉、砂糖、牛乳、卵、レモン汁をいれてかき混ぜ、カスタードを作る。 ビニール袋にホットケーキミックス、牛乳、サラダ油をいれ、ひと固まりにする。 型にクッキングシートをひき、…
今日はトースターで椎茸のマヨチー焼を作りました。 椎茸にマヨネーズ、チーズをのせる。 クッキングシートにのせ、トースターで焼く。 低温でじっくり焼くことで椎茸の旨味がぎっしりで、美味しかったです(*^^*) マヨネーズとチーズともよく合っていました。
今日は電子レンジでツナもやしサラダを作りました。 耐熱容器にもやしを入れ、電子レンジで加熱する。 水気を切り、ツナ、マヨネーズを加えてかき混ぜる。 あっという間にできました。 シャキシャキしたもやしとツナ、マヨネーズが合いました。 一品を増やす…
今日は電子レンジとトースターで高野豆腐のグラタンを作りました。 高野豆腐に牛乳を染み込ませる。 ケチャップ、マヨネーズ、チーズをかけ、トースターで焼く。 食べると牛乳が染み出てきました。 思っていたよりも高野豆腐と牛乳が合い、美味しかったです(…
今日は電子レンジとトースターでツナポテトを作りました。 耐熱容器に皮をむき半分に切ったじゃがいもをのせる。 じゃがいもが柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。 じゃがいもにマヨネーズを塗り、ツナ、チーズをのせ、トースターで焼く。 ツナ、マヨネ…
今日は電子レンジでもやしナムルを作りました。 耐熱容器に洗ったもやしを入れ、電子レンジで加熱する。 鶏ガラスープの素、醤油、ごまを入れ、かき混ぜる。 あっという間にできました。 ごま油を入れなかったため、さっぱりした味付けになりました。 少しの…