毎日レンジごはん

電子レンジとトースターでごはん作り

中華風きんぴら

今日は電子レンジでピーマンとじゃがいもの中華風きんぴらを作りました。


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  1. 耐熱容器に細切りしたじゃがいも、ピーマン、オイスターソース、料理酒、鶏ガラスープ、ごま油を入れ、電子レンジで加熱する。

 

加熱しすぎたのでじゃがいもが柔らかくなりすぎてしまいました(^.^;

それでもオイスターソースの味がしみこみ、中華風きんぴらになりました。

次はもう少し加熱時間が短くして、シャキシャキ食感を残してみたいです。