2020-05-03 あんかけチャーハン 2020年5月 料理 今日は電子レンジであんかけチャーハンを作りました。 チャーハンは以前作った納豆チャーハンです。 耐熱容器に納豆、卵、鶏ガラスープを入れてかき混ぜ、卵がかたまるまで電子レンジで加熱する。 ご飯を入れ、かき混ぜる。 別の耐熱容器に、カニカマ、野菜（今回は絹さや）、醤油、酒、味醂、鶏ガラスープ、片栗粉、水を入れかき混ぜる。 とろみがつくまで電子レンジで加熱する。 納豆チャーハンにあんをかける。 今回はあんが少なかったですが、きちんと味がしました。 意外と納豆の味が薄まり美味しかったです(*^^*)
