高野豆腐丼

今日は電子レンジで高野豆腐丼を作りました。

1. お湯で高野豆腐を戻し小さく切る。
2. 耐熱容器に料理酒、味醂、麺つゆ、水と高野豆腐を入れ、電子レンジで加熱する（今回は彩り良くするために絹さやを入れました）。
3. ご飯にのせる。

高野豆腐にタレがしみているため、ご飯と一緒に食べるとしみでてきて美味しかったです(*^^*)

高野豆腐を小さく切る作業が手間ですが、他は簡単でした。