2020-10-17 麻婆茄子 2020年10月 料理 今日は電子レンジで麻婆茄子を作りました。 耐熱容器に食べやすい大きさに切った茄子、ひき肉、鶏ガラスープの素、醤油、オイスターソース、豆板醤、水、砂糖を入れてかき混ぜ、火がとおるまで電子レンジで加熱する。 材料入れて加熱するだけで完成です。 今回はご飯の上にかけて丼にしましたが、タレがご飯にしみて美味しかったです。 今度は麻婆豆腐を作ってみたいです(*^^*)