2021-02-28 ちぎりレーズンパン 2021年2月 パン 今日はホームベーカリーとトースターでちぎりレーズンパンを作りました。 ホームベーカリーに強力粉、砂糖、塩、イースト菌、ぶどう、牛乳、水を入れ、生地を作る。 耐熱容器に丸めた生地を入れ、膨らむまで発酵させる。 トースターで焼く。 トースターでも中までしっかり焼くことができました。 外はカリカリ、中はもちもちにできました。 ぶどうの味もしっかりして美味しかったです(*^^*)