カレー

今日は電子レンジでカレーを作りました。

1. 耐熱容器に角切りにした人参、玉ねぎ、肉、ケチャップ、醤油、オイスターソース、カレー粉を入れ、野菜が柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。
2. 水溶き片栗粉を加えてかき混ぜ、電子レンジで加熱する。
3. 板ずりしたオクラを電子レンジで加熱する。
4. ご飯にカレーをかけ、オクラをのせる。

電子レンジで加熱することで焦げることなくできました。

水溶き片栗粉を加えて加熱することで、サラサラルーからぼったりルーに変わりました。

オクラがカレーによく合いました。

好きな固さのカレーになりました(*^^*)