今日は電子レンジで茄子豚丼を作りました。 耐熱容器に一口大に切った茄子、豚肉、味醂、料理酒、醤油、砂糖を入れ、火がとおるまで電子レンジで加熱する。 加熱するだけで完成です。 茄子にタレが染み込むまで加熱した方が美味しいです(*^^*) 甘いタレがご…