毎日レンジごはん

電子レンジとトースターでごはん作り

料理

大根グラタン

今日は電子レンジとトースターで大根グラタンを作りました。 電子レンジでマカロニを茹でる。 耐熱容器に拍子切りにした大根、しめじを入れ、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。 別の耐熱容器にバター、小麦粉を入れ電子レンジで加熱する。 バターと小…

ブリ茶漬け

今日は電子レンジでブリ茶漬けを作りました。 ブリは電子レンジで煮て味が染みてます。 耐熱容器に和風出汁、醤油、水を入れ、電子レンジで温める。 ご飯の上にブリをのせ、出汁をかける。 初めてお茶漬けの出汁を作りましたが、しっかりとした味付けになり…

ツナ大根パスタ

今日は電子レンジでツナ大根パスタを作りました。 電子レンジでパスタを茹でる。 耐熱容器に大根おろし、ツナを入れてかき混ぜ、電子レンジで加熱する。 耐熱容器に醤油、砂糖、塩を加えてかき混ぜ、電子レンジで加熱する。 パスタにかけ、お好みで海苔をの…

洋風そばめし

今日は電子レンジで洋風そばめしを作りました。 1cm角に切った焼きそばの麺を電子レンジで温める。 耐熱容器にご飯、焼きそば麺、ウインナー、ケチャップを入れてかき混ぜ、電子レンジで加熱する。 ナポリタンとケチャップライスが合わさった感じになりまし…

麻婆大根

今日は電子レンジで麻婆大根を作りました。 耐熱容器に角切りにした大根、ひき肉、鶏ガラスープの素、砂糖、醤油、料理酒、豆板醤、水を入れ、大根が柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。 水溶き片栗粉を加えてかき混ぜ、電子レンジで加熱する。 大根に味…

そばめし

今日は電子レンジでそばめしを作りました。 袋に入った焼きそばを電子レンジで加熱して麺をほぐし、1cm角に切る。 耐熱容器に食べやすい大きさに切ったキャベツ、肉を入れ、火がとおるまで電子レンジで加熱する。 ご飯、麺を加えてよくかき混ぜる。 ソース、…

大根と人参のきんぴら

今日は電子レンジで大根と人参のきんぴらを作りました。 耐熱容器に、拍子切りにした大根と人参、料理酒、ごま油、醤油、味醂を加えて混ぜて柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。 とても簡単に作ることができました。 少ない調味料でも味が染みていて美味…

タルトタタン

今日は電子レンジとオーブンでタルトタタンを作りました。 耐熱容器にクッキングシートをひき、バター、砂糖を入れ、バターがキャラメル色になるまで電子レンジで加熱する。 溶けたバターと砂糖をよく混ぜる。 薄切りにしたりんごを重ねて入れる。 ボールに…

車麩煮

今日は電子レンジで車麩煮を作りました。 だし汁に車麩をひたす。 耐熱容器に車麩、砂糖、麺つゆ、水を入れ、電子レンジで加熱する。 だし汁にひたすことで、ちょうど良い味付けになりました。 ふわふわの車麩から甘じょっぱい汁がしみ出てきて美味しかった…

カレーライス

今日は電子レンジでカレーライスを作りました。 耐熱容器に小麦粉、バターを入れ、バターが溶けるまで電子レンジで加熱する。 小麦粉とバターをよく混ぜる。 カレー粉を加え、よく混ぜカレールーを作る。 別の耐熱容器に食べやすい大きさに切った野菜(今回…

鮭と野菜蒸し

今日は電子レンジで鮭と野菜蒸しを作りました。 耐熱容器に食べやすい大きさに切ったキャベツ、人参、じゃがいも、さつまいも、しめじ、鮭、水を入れ、火がとおるまで電子レンジで加熱する。 ポン酢につけて食べる。 味付けせず、ポン酢で食べましたが、さっ…

ピーマンとウインナーのケチャチー焼

今日は電子レンジでピーマンとウインナーのケチャチー焼を作りました。 耐熱容器に細切りにしたピーマンとウインナーを入れて混ぜる。 ケチャップ、チーズをかけ、電子レンジで加熱する。 ウインナーとケチャップの味が濃く、ご飯によく合いました(*^^*) 加…

かぼちゃとさつまいものドリア

今日は電子レンジとトースターでかぼちゃとさつまいものドリアを作りました。 耐熱容器に一口大に切ったかぼちゃを入れ、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。 耐熱容器に一口大に切ったさつまいもを入れ、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。 耐熱容…

酢豚

今日は電子レンジで酢豚を作りました。 耐熱容器に食べやすい大きさに切った人参、玉ねぎ、ピーマン、ひと固まりにした豚こま肉を入れる。 酢、ケチャップ、醤油、料理酒、砂糖、鶏ガラスープ、水を混ぜ、具材にかける。 火がとおるまで電子レンジで加熱する…

サーモンポテト焼

今日は電子レンジとトースターでサーモンポテト焼ポテト焼を作りました。 耐熱容器に薄切りにしたじゃがいもを入れ、柔らかくなるまで加熱する。 牛乳、バターを入れ潰しながらかき混ぜる。 耐熱容器にクッキングシートをのせ、サーモンを並べる。 潰したじ…

麻婆茄子

今日は電子レンジで麻婆茄子を作りました。 耐熱容器に食べやすい大きさに切った茄子、ひき肉、鶏ガラスープの素、醤油、オイスターソース、豆板醤、水、砂糖を入れてかき混ぜ、火がとおるまで電子レンジで加熱する。 材料入れて加熱するだけで完成です。 今…

ボロネーゼ

今日は電子レンジでボロネーゼを作りました。 電子レンジでパスタを茹でる。 耐熱容器にみじん切りにした玉ねぎ、ひき肉、ケチャップ、ソース、コンソメを入れてかき混ぜ、火がとおるまで電子レンジで加熱する。 パスタにソースをかける。 とても簡単に作る…

さつまいもとりんご煮

今日は電子レンジでさつまいもとりんご煮を作りました。 耐熱容器に一口大に切ったさつまいも、りんご、味醂、蜂蜜、水を入れ、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。 レーズンを加え、かき混ぜる。 さつまいも、りんご、レーズンの甘みが出ているため美味…

かぼちゃドリア

今日は電子レンジとトースターでかぼちゃドリアを作りました。 耐熱容器に一口大に切ったかぼちゃ、玉ねぎ、ウインナー、牛乳を入れ、具材が柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。 ご飯と牛乳を加え、混ぜる。 チーズをのせ、トースターで焼く。 とても簡…

焼売

今日は電子レンジで焼売を作りました。 ボールにひき肉、はんぺん、荒みじん切りにしたもやしを入れ、よくかき混ぜる。 耐熱容器に食べやすい大きさに丸めた肉だねを並べる。 焼売の皮を水でぬらし、肉だねにかぶせる。 電子レンジで火がとおるまで加熱する…

さつまいもとりんごのサラダ

今日は電子レンジでさつまいもとりんごのサラダを作りました。 さつまいもとりんごを角切りにする。 耐熱容器にさつまいもを入れ、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。 耐熱容器にりんご、レーズン、ヨーグルト、マヨネーズを加え、よくかき混ぜる。 無…

煎り高野豆腐

今日は電子レンジで煎り高野豆腐を作りました。 高野豆腐とひじきを水で戻す。 高野豆腐と人参を千切りにする。 耐熱容器に砂糖、麺つゆ、水と高野豆腐、人参、ひじきを入れ、電子レンジで加熱する。 高野豆腐、人参に味が染み込んでいて、美味しかったです(…

とん平焼き

今日は電子レンジでとん平焼きを作りました。 耐熱容器にもやし、肉、ソース、醤油、味醂、ケチャップを入れ、火がとおるまで電子レンジで加熱する。 平らなお皿にラップをのせ、溶き卵を流し込み、お好みの固さになるまで電子レンジで加熱する。 具材の上に…

サーモンのチーズタッカルビ風

今日は電子レンジでサーモンのチーズタッカルビ風を作りました。 耐熱容器に一口大に切った野菜(今回はキャベツ、人参、じゃがいも、さつまいも、玉ねぎ)とサーモンを入れる。 味噌、ケチャップ、醤油、砂糖、味醂をよくかき混ぜ、具材の上にかける。 野菜…

茄子とトマトのボロネーゼ

今日は電子レンジで茄子とトマトのボロネーゼを作りました。 電子レンジでパスタを茹でる。 耐熱容器に食べやすい大きさに切った茄子を入れ、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。 食べやすい大きさに切ったトマト、ひき肉、ケチャップ、ソースを入れ、火…

オムレツ

今日は電子レンジでオムレツを作りました。 ボールに水切りした豆腐、卵、粉チーズを入れ、ミキサーでよくかき混ぜる。 耐熱容器にクッキングシートをひき、卵液を流し込む。 クッキングシートをキャンディ包みし、電子レンジで加熱する。 加熱が上手にでき…

フレンチトースト

今日は電子レンジとトースターでフレンチトーストを作りました。 耐熱容器に牛乳、卵、砂糖を入れ、よくかき混ぜる。 フランスパンを両面とも卵液に浸す。 電子レンジで加熱し、卵液を吸収させる。 トースターで焼く。 パンの耳まで柔らかいフレンチトースト…

焼肉ハンバーガー

今日は電子レンジで焼肉ハンバーガーを作りました。 バンズは昨日の残りを使いました。 耐熱容器に醤油、砂糖、肉を入れてかき混ぜ、火がとおるまで電子レンジで加熱する。 バンズを半分に切り、マヨネーズを塗る。 加熱した肉をのせ、余ったタレをバンズに…

月見ハンバーガー

今日は電子レンジで月見ハンバーガーを作りました。 バンズは買ったものを使いました。 キャベツを千切りにする。 ひき肉、パン粉、牛乳を捏ねて丸める。火がとおるまで電子レンジで加熱する。 耐熱容器に卵を割り入れ、黄身に数か所穴をあけ、電子レンジで…

トマトカップサラダ

今日は電子レンジとトースターでトマトカップサラダを作りました。 トマトの中身をくり抜く。 じゃがいもを電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。 茹でたじゃがいもを潰し、みじん切りにした人気、コーン、マヨネーズを加え、かき混ぜ、ポテトサラダを作る…