ブロッコリーきんぴら

今日は電子レンジでブロッコリーきんぴらを作りました。

1. ブロッコリーの茎の皮をむき、千切りにする。
2. 人参も千切りにする。
3. 耐熱容器に千切りにしたブロッコリー茎、人参、醤油、砂糖、料理酒を入れてかき混ぜ、電子レンジで加熱する。
4. 黒ごまを加えてかき混ぜる。

想像よりも大量にできました。

ブロッコリー茎はシャキシャキ食感でした。

今回は薄味でしたが、しっかりした味つけでも美味しそうです(*^^*)