今日は電子レンジとトースターで丸ごとかぼちゃグラタンを作りました。 かぼちゃをラップで包み電子レンジで加熱する。 かぼちゃのワタを取り除く。 耐熱容器にマカロニ、水を入れ、電子レンジで茹でる。 別の耐熱容器に角切りにした玉ねぎ、水を入れ、火が…

今日はホームベーカリーで人参パンを作りました。 ホームベーカリーにおろし人参、強力粉、卵、牛乳、砂糖、塩、ドライイーストを入れ、パン生地を作る。 クッキングシートに食べやすい大きさに丸めた生地をのせ発酵させる。 膨らんだらオーブンで焼く。 ほ…

今日は電子レンジでごほうの炊き込みご飯を作りました。 シリコンスチーマーに米、千切りにしたごほう、人参、油揚げ、醤油、味醂、水を入れ、電子レンジで加熱する。 しっかりと味のついた炊き込みご飯ができました。 少し薄かったですが美味しかったです(*…

今日は電子レンジで蒟蒻と椎茸の煮物を作りました。 アク抜きをするために、耐熱容器に一口大に切った蒟蒻を入れ、電子レンジで加熱する。 細切りにした椎茸、味醂、砂糖、醤油、和風ダシ、水を入れ電子レンジで加熱する。 アク抜きをすることで生臭さはなく…

今日はトースターでハヤシパンを作りました。 ボールにホットケーキミックス、ヨーグルト、塩、水を入れてかき混ぜる。 パン生地にハヤシルーを入れて丸める。 トースターで焼く。 とても簡単にできました。 発酵がないためあっという間にできました。 少し…

今日は電子レンジでキーマカレーを作りました。 耐熱容器にみじん切りにした人参、玉ねぎ、ひき肉、トマト缶、カレー粉、ケチャップ、ソース、水を入れ、電子レンジで加熱する。 加熱時間が短くあっという間にできました。 水分も少なく濃い味付けになりまし…

今日は電子レンジで根菜の煮物を作りました。 耐熱容器に食べやすい大きさに切った大根、人参、ごほう、醤油、砂糖、味醂、料理酒を入れ、火がとおるまで電子レンジで加熱する。 とても簡単にできました。 若干、薄味でしたが、根菜には味が染み込んでいまし…

今日はトースターでチーズパンを作りました。 ボールにホットケーキミックス、塩、ヨーグルト、水を入れてかき混ぜる。 クッキングシートの上に、食べやすい大きさに丸めた生地を並べる。 ピザ用チーズをのせる。 トースターで焼く。 とても簡単にできました…

今日は電子レンジとトースターでかぼちゃドリアを作りました。 耐熱容器にみじん切りにした人参、玉ねぎ、かぼちゃ、肉、牛乳、コンソメを入れ、火がとおるまで電子レンジで加熱する。 かぼちゃを潰し、なめらかになるまで牛乳を加えて混ぜる。 別の耐熱容器…

今日は電子レンジでシュークリームを作りました。 耐熱容器にホットケーキミックス、ココア、チョコレート、卵、牛乳を入れてかき混ぜ、電子レンジで加熱する。 かき混ぜる、加熱を繰り返しカスタードクリームを作る。 別の耐熱容器にサラダ油、水を入れ電子…

今日は電子レンジで麻婆豆腐を作りました。 耐熱容器にひき肉、味噌、醤油、料理酒、片栗粉、砂糖、鶏ガラスープ、水を入れ、電子レンジで加熱する。 豆腐を加え、電子レンジで加熱する。 豆板醤を加えなかったため辛くはないです。 味噌の甘じょっぱさが美…

今日は電子レンジで大根と椎茸の煮物を作りました。 耐熱容器に食べやすい大きさに切った大根、椎茸、油揚げ、醤油、味醂、砂糖、和風だし、水を入れ電子レンジで加熱する。 あっという間にできました。 椎茸の旨味がしみ出していました。 大根に味が染み込…

今日は電子レンジでほうれん草とわかめのおひたしを作りました。 ほうれん草を一口大に切り、ラップを包み電子レンジで加熱し、水気を切る。 一口大に切ったわかめ、醤油を加えてよくかき混ぜる。 とても簡単にできました。 味つけの醤油は少しだけでしたが…

今日は電子レンジで里芋サラダを作りました。 耐熱容器に食べやすい大きさに切った里芋を入れ、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。 小さく切った人参、きゅうり、ハム、マヨネーズを加えてかき混ぜる。 とても簡単にできました。 マヨネーズが里芋によ…

今日は電子レンジでこんにゃくチップスを作りました。 冷凍こんにゃくを解凍しておく。 薄切りにし、コンソメをまぶす。 電子レンジで加熱する。 しっかりと味がしみ込み、少し味が濃すぎにも感じました(¯―¯٥) こんにゃくとは思えない食感でおつまみに良さそ…

今日は電子レンジで洋風茶碗蒸しを作りました。 一口大に切ったほうれん草をラップで包み電子レンジで加熱する。 耐熱容器にほうれん草、細切りにした椎茸、半分に切ったミニトマトを入れる。 卵、牛乳、コンソメをよくかき混ぜ、耐熱容器に加える。 チーズ…

今日は電子レンジでもやしとわかめのオイマヨ和えを作りました。 耐熱容器にもやしを入れ、火がとおるまで電子レンジで加熱する。 一口大に切ったわかめ、マヨネーズ、オイスターソース、胡麻を加えてかき混ぜる。 とても簡単にできました。 オイマヨが淡白…

今日は電子レンジでこんにゃくと里芋の煮物を作りました。 耐熱容器に一口大に切ったこんにゃく、里芋、醤油、砂糖、味醂、水を入れ、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。 とても簡単にできました。 加熱時間は短かったですが、味がしみ込み美味しかった…

今日は電子レンジとトースターでポテトサーモン焼を作りました。 耐熱容器に薄切りにしたじゃがいもを入れ、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。 別の耐熱容器にサーモンを入れ、火がとおるまで電子レンジで加熱する。 柔らかくなったじゃがいもを一層に…

今日は電子レンジとトースターでスコップコロッケを作りました。 耐熱容器に薄切りにしたじゃがいも、みじん切りにした玉ねぎ、ひき肉を入れ、火がとおるまで電子レンジで加熱する。 じゃがいもを潰しながら混ぜる。 クッキングシートにパン粉、油をのせてか…

今日は電子レンジでブロッコリーきんぴらを作りました。 ブロッコリーの茎の皮をむき、千切りにする。 人参も千切りにする。 耐熱容器に千切りにしたブロッコリー茎、人参、醤油、砂糖、料理酒を入れてかき混ぜ、電子レンジで加熱する。 黒ごまを加えてかき…

今日はトースターで卯の花のマヨチー焼きを作りました。 卯の花は電子レンジで作った余りを使いました。 残った卯の花にマヨネーズ、一口大に切ったウインナーを加えてよくかき混ぜる。 チーズをのせ、トースターで焼く。 とても簡単にできました。 卯の花の…

今日は電子レンジでジャーマンポテトを作りました。 耐熱容器に一口大に切ったじゃがいもを入れ、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。 一口大に切ったウインナー、コンソメ、粉チーズを加えてかき混ぜ、電子レンジで加熱する。 とても簡単にできました。…

今日はトースターでピーマンの卵詰めを作りました。 電子レンジで茹で卵を作る。 茹で卵を潰してマヨネーズを加え混ぜる。 半分に切ったピーマンに茹で卵、ウインナー、チーズをのせ、トースターで焼く。 焼く時間が短かったのかピーマンはシャキシャキ食感…

今日はトースターでスコーンを作りました。 ボールにホットケーキミックス、バター、牛乳、抹茶を入れ、ひとかたまりになるまで混ぜる。 クッキングシートに食べやすい大きさに並べ、トースターで焼く。 焼き上がりはしっとり食感、冷めるとさっくり食感にな…

今日は電子レンジで焼き肉を作りました。 耐熱容器に肉、薄切りにした玉ねぎ、醤油、蜂蜜、料理酒、オイスターソース、片栗粉を入れてかき混ぜ、火がとおるまで電子レンジで加熱する。 あっという間にできました。 片栗粉を入れることで、肉はぷりぷりになり…

今日は電子レンジでかぼちゃサラダを作りました。 かぼちゃを電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。 レーズン、マヨネーズを加え、よくかき混ぜる。 とても簡単にできました。 かぼちゃとレーズンの甘いサラダになりました。 マヨネーズの量をもう少し増や…

今日はトースターでパンキッシュを作りました。 一口大に切ったほうれん草をラップで包み、電子レンジで加熱する。 耐熱容器にパンをひき、ほうれん草、しめじを入れる。 溶き卵、牛乳を混ぜ、具材にかける。 チーズをかける。 卵液がかたまるまでトースター…

今日は電子レンジでさつまいもサラダを作りました。 耐熱容器に一口大に切ったさつまいも、水を入れ、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。 余分な水は捨てる。 マヨネーズ、胡麻を入れてかき混ぜる。 とても簡単にできました。 マヨネーズだけの味つけで…

今日は電子レンジとトースターで鮭ドリアを作りました。 耐熱容器に鮭、料理酒を入れ、火がとおるまで電子レンジで加熱する。 皮、骨を取り除き、身をほぐす。 ほうれん草を一口大に切りラップで包み電子レンジで加熱する。 流水で洗い流す。 耐熱容器に小麦…