今日は電子レンジで蒟蒻と椎茸の煮物を作りました。 アク抜きをするために、耐熱容器に一口大に切った蒟蒻を入れ、電子レンジで加熱する。 細切りにした椎茸、味醂、砂糖、醤油、和風ダシ、水を入れ電子レンジで加熱する。 アク抜きをすることで生臭さはなく…
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