スコップコロッケ

今日は電子レンジとトースターでスコップコロッケを作りました。

1. 耐熱容器に薄切りにしたじゃがいも、みじん切りにした玉ねぎ、ひき肉を入れ、火がとおるまで電子レンジで加熱する。
2. じゃがいもを潰しながら混ぜる。
3. クッキングシートにパン粉、油をのせてかき混ぜ、キツネ色になるまでトースターで加熱する。
4. コロッケのタネにまんべんなくかける。

揚げる必要がないため短時間でできました。

シンプルな味のため、ソースやケチャップをかけると美味しかったです(*^^*)