今日は電子レンジで青椒肉絲を作りました。 耐熱容器に千切りにしたピーマン、肉と醤油、料理酒、砂糖、オイスターソース、味醂、鶏ガラスープを入れてかき混ぜ、火がとおるまで電子レンジで加熱する。 一つの作業で完成しました。 片栗粉を入れた方が、とろ…
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