青椒肉絲

今日は電子レンジで青椒肉絲を作りました。

1. 耐熱容器に千切りにしたピーマン、肉と醤油、料理酒、砂糖、オイスターソース、味醂、鶏ガラスープを入れてかき混ぜ、火がとおるまで電子レンジで加熱する。

一つの作業で完成しました。

片栗粉を入れた方が、とろみが付いて良かったかもしれないです。

甘じょっぱくご飯によく合い、美味しかったです(*^^*)