今日は電子レンジで鶏皮煮を作りました。 耐熱容器に食べやすい大きさに切った鶏皮、人参、大根、砂糖、醤油、味噌、味醂、料理酒、水を入れ、火がとおるまで電子レンジで加熱する。 具材に火がとおり柔らかくなるまで時間かかりますが、電子レンジにお任せ…
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