2020-12-18 鶏皮煮 2020年12月 料理 今日は電子レンジで鶏皮煮を作りました。 耐熱容器に食べやすい大きさに切った鶏皮、人参、大根、砂糖、醤油、味噌、味醂、料理酒、水を入れ、火がとおるまで電子レンジで加熱する。 具材に火がとおり柔らかくなるまで時間かかりますが、電子レンジにお任せなので簡単です。 鶏皮にも味が染込み、美味しかったです(*^^*)