鮭の南蛮漬け

今日は電子レンジで鮭の南蛮漬けを作りました。

1. 耐熱容器に酢、砂糖、醤油、料理酒、麺つゆ、鮭、細切りにした人参、ピーマン、玉ねぎを入れ、火がとおるまで電子レンジで加熱する。

とても簡単に作ることができました。

鮭や野菜にも南蛮ダレが染込み美味しかったです(*^^*)

油で揚げなくても作れるのが良かったです。