ピーマンの肉詰め

今日は電子レンジでピーマンの肉詰めを作りました。

1. ピーマンを半分に切り、種とわたを取り除く。
2. ひき肉、みじん切りにした玉ねぎを混ぜ、ピーマンに詰める。
3. 耐熱容器に並べ、火がとおるまで電子レンジで加熱する。

電子レンジで加熱するため、ピーマンから肉が剥がれることはありませんでした(^_^)

加熱時間が短かったためピーマンがシャキシャキでした。