肉じゃが

今日は電子レンジで肉じゃがを作りました。

1. 耐熱容器に砂糖、醤油、味醂、料理酒を入れかき混ぜる。
2. 一口大に切ったじゃがいも、人参、玉ねぎ、肉を入れ、火がとおるまで加熱する。
3. よくかき混ぜ、具に味をしみこませる。

玉ねぎは柔らかく、じゃがいもはちょうど良いかたさにできあがりました。

甘じょっぱいタレがしみこんでいて美味しかったです(*^^*)