今日は電子レンジでザワークラウトを作りました。 耐熱容器に千切りにしたキャベツを入れ、電子レンジで加熱する。 水を捨て冷ます。 5mm角に切ったハム、酢、砂糖、塩を加え、よくかき混ぜる。 電子レンジで加熱することで、お好みの柔らかさにすることがで…