今日は電子レンジで梅なめ茸を作りました。 耐熱容器に食べやすい大きさに切ったえのき、麺つゆ、料理酒を入れ、電子レンジで加熱する。 練り梅を加え、かき混ぜる。 思ったよりも梅味が少なく、さっぱり味のなめ茸になりました。 口直しやご飯のお供に良か…
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