れんこんサラダ

今日は電子レンジでれんこんサラダを作りました。

1. 耐熱容器に薄切りにしたれんこん、千切りにした人参を入れ、電子レンジで加熱する。
2. 豆、マヨネーズ、酢、砂糖を入れてかき混ぜる。

とても簡単にできました。

人参や豆を加えることで、カラフルなサラダになりました。

酸味があるため、お箸が進みました(*^^*)

わかめ卵うどん

今日は電子レンジでわかめ卵うどんを作りました。

1. 冷凍うどんを解凍する。
2. 耐熱容器に食べやすい大きさに切ったわかめ、麺つゆ、水を入れ電子レンジで加熱する。
3. 溶き卵を加えてかき混ぜ、電子レンジで加熱する。
4. うどんにかける。

とても簡単にできました。

溶き卵は、最初はほとんどかき混ぜず、加熱してからかき混ぜた方が固まりやすかったです(*^^*)

わかめとふわふわ卵でボリュームたっぷりになりました。

野菜うどん

今日は電子レンジで野菜うどんを作りました。

1. 冷凍うどんを電子レンジで加熱する。
2. 耐熱容器にいちょう切りにした大根、輪切りにした人参、ほうれん草、麺つゆ、水を入れ、野菜が柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。
3. うどんにかける。

とても簡単にできました。

野菜につゆの味がしみ込み美味しかったです(*^^*)

色々な野菜で作れるので便利です。

オーロラマカロニサラダ

今日は電子レンジでオーロラマカロニサラダを作りました。

1. 耐熱容器にマカロニ、水を入れ、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。
2. 水気を切り、食べやすい大きさに切った野菜、マヨネーズ、ケチャップを加えてよくかき混ぜる。

いつものマカロニサラダにケチャップを加えました。

濃厚な味付けになりましたが美味しかったです(*^^*)

人参蓮根サラダ

今日は電子レンジで人参蓮根サラダを作りました。

1. 耐熱容器にいちょう切りにした人参、蓮根、水を入れ、電子レンジで加熱する。
2. マヨネーズを加えてかき混ぜる。

マヨネーズで和えただけでしたが洋風な味付けになりました。

蓮根とマヨネーズがよく合い美味しかったです(*^^*)

カレーパングラタン

今日はトースターでカレーパングラタンを作りました。

1. 耐熱容器に食べやすい大きさに切ったパン、カレー、チーズをのせ、トースターで加熱する。

とても簡単にできました。

パンにカレーがしみ込んでいました。

チーズがカレーの辛さをマイルドにし、美味しかったです(*^^*)

丸ごとかぼちゃグラタン

今日は電子レンジとトースターで丸ごとかぼちゃグラタンを作りました。

1. かぼちゃをラップで包み電子レンジで加熱する。
2. かぼちゃのワタを取り除く。
3. 耐熱容器にマカロニ、水を入れ、電子レンジで茹でる。
4. 別の耐熱容器に角切りにした玉ねぎ、水を入れ、火がとおるまで電子レンジで加熱する。
5. 別の耐熱容器に小麦粉、バターを入れ電子レンジで加熱する。
6. 牛乳を少しずつ加えながらかき混ぜ、電子レンジで加熱し、ホワイトソースを作る。
7. マカロニ、玉ねぎ、ホワイトソースを混ぜ、かぼちゃに入れる。
8. チーズをのせトースターで焼く。

手順は多いですが、一つ一つは簡単でした。

ホワイトソースとチーズの塩気、かぼちゃの甘みがよく合い美味しかったです(*^^*)