ごほうの炊き込みご飯

今日は電子レンジでごほうの炊き込みご飯を作りました。

1. シリコンスチーマーに米、千切りにしたごほう、人参、油揚げ、醤油、味醂、水を入れ、電子レンジで加熱する。

しっかりと味のついた炊き込みご飯ができました。

少し薄かったですが美味しかったです(*^^*)

蒟蒻と椎茸の煮物

今日は電子レンジで蒟蒻と椎茸の煮物を作りました。

1. アク抜きをするために、耐熱容器に一口大に切った蒟蒻を入れ、電子レンジで加熱する。
2. 細切りにした椎茸、味醂、砂糖、醤油、和風ダシ、水を入れ電子レンジで加熱する。

アク抜きをすることで生臭さはなくなってました。

椎茸の旨味がしみ出し美味しかったです(*^^*)

キーマカレー

今日は電子レンジでキーマカレーを作りました。

1. 耐熱容器にみじん切りにした人参、玉ねぎ、ひき肉、トマト缶、カレー粉、ケチャップ、ソース、水を入れ、電子レンジで加熱する。

加熱時間が短くあっという間にできました。

水分も少なく濃い味付けになりました。

根菜の煮物

今日は電子レンジで根菜の煮物を作りました。

1. 耐熱容器に食べやすい大きさに切った大根、人参、ごほう、醤油、砂糖、味醂、料理酒を入れ、火がとおるまで電子レンジで加熱する。

とても簡単にできました。

若干、薄味でしたが、根菜には味が染み込んでいました。

ご飯によく合い、美味しかったです(*^^*)

チーズパン

今日はトースターでチーズパンを作りました。

1. ボールにホットケーキミックス、塩、ヨーグルト、水を入れてかき混ぜる。
2. クッキングシートの上に、食べやすい大きさに丸めた生地を並べる。
3. ピザ用チーズをのせる。
4. トースターで焼く。

とても簡単にできました。

パン生地は甘じょっぱく、サクフワ食感でした(*^^*)

のせる具を変えて色々作ってみたいです。

かぼちゃドリア

今日は電子レンジとトースターでかぼちゃドリアを作りました。

1. 耐熱容器にみじん切りにした人参、玉ねぎ、かぼちゃ、肉、牛乳、コンソメを入れ、火がとおるまで電子レンジで加熱する。
2. かぼちゃを潰し、なめらかになるまで牛乳を加えて混ぜる。
3. 別の耐熱容器に小麦粉、バターを入れ電子レンジで加熱しかき混ぜる。
4. 牛乳を加えながらかき混ぜ、ホワイトソースを作る。
5. 別の耐熱容器にご飯、かぼちゃソース、ホワイトソース、チーズを入れ、トースターで加熱する。

手順は多いですが、簡単にできました。

かぼちゃソースの甘さとご飯がよく合い美味しかったです(*^^*)

ご飯はバターライスかケチャップライスにした方が美味しくなりそうです。

シュークリーム

今日は電子レンジでシュークリームを作りました。

1. 耐熱容器にホットケーキミックス、ココア、チョコレート、卵、牛乳を入れてかき混ぜ、電子レンジで加熱する。
2. かき混ぜる、加熱を繰り返しカスタードクリームを作る。
3. 別の耐熱容器にサラダ油、水を入れ電子レンジで加熱する。
4. ホットケーキミックス、ココア、を加えてかき混ぜ、電子レンジで加熱する。
5. 溶き卵を少しずつ加えながらかき混ぜる。
6. クッキングシートに生地をのせ、水を吹きかける。
7. オーブンで焼く。

少し焼きすぎてしまいました(¯―¯٥)

ココア生地とカスタードクリームが合い美味しかったです(*^^*)

チョコレートが少なかったためココアを入れましたが味に問題ありませんでした。