小松菜のカレー炒め

今日は電子レンジで小松菜のカレー炒めを作りました。

1. ざく切りにした小松菜をラップで包み、電子レンジで加熱する。
2. 流水で洗い流す。
3. 耐熱容器に、小松菜、角切り人参、ウインナー、コーン、味醂、カレー粉を入れて、よくかき混ぜ、電子レンジで加熱する。

カレー味のため、小松菜の苦味が軽減されました。

ウインナーの旨味も出ているため、食べやすかったです(*^^*)

ボリュームたっぷり、カラフルのため、副菜におすすめです。