今日は電子レンジで大根餅を作りました。 大根おろしをつくる。 耐熱容器に大根おろし、千切り人参、片栗粉、ごま油を入れてよくかき混ぜる。 生地が透明になるまで電子レンジで加熱する。 フライパンで焼くよりも、もちもちした生地になりました。 ポン酢に…