卵とじ天丼

今日は余った天ぷらを利用して、卵とじ天丼を作りました。

1. 耐熱容器に希釈した天つゆと天ぷらを入れる。
2. 天ぷらの衣が天つゆでふやけるまで電子レンジで加熱
3. 溶き卵を入れる。
4. 卵が固まるまで電子レンジで加熱

天ぷらに味がしみっていて美味しかったです。