クリスマス④

クリスマスの４つ目はシチューです。

1. 耐熱容器に一口大に切った鶏肉、じゃがいも、人参、玉ねぎ、牛乳、コンソメ、小麦粉、水を入れ、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。
2. 一口大に切ったブロッコリーを入れ、電子レンジで加熱する。
3. 器に入れたらミニトマトをのせる。

シンプルな味付けにしましたが、ミルクの味が染み込んでいて美味しかったです。

電子レンジだと鶏肉は柔らかく、じゃがいもは煮崩れしないですみます。

ブラウンシチューも挑戦したいです(*^^*)