今日は電子レンジでチーズタッカルビを作りました。
- 耐熱容器に、一口大に切ったじゃがいも、人参、玉ねぎを入れ、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。
- 耐熱容器に一口大に切った鶏肉、ケチャップ、味噌、砂糖、醤油、味醂を入れ、鶏肉に火がとおるまで電子レンジで加熱する。
- 耐熱容器の中央にチーズをたっぷり入れ、とろけるまで電子レンジで加熱する。
電子レンジだと具材に火がとおるのが早いため、あっという間にできました。
味噌が多かったため、塩っぱかったですが、チーズと絡めるとマイルドになりました。
ご飯にとても合いました(*^^*)
