キッシュ

今日は電子レンジとトースターでキッシュを作りました。

1. ビニール袋に、小麦粉、卵、オリーブオイル、牛乳を入れ、捏ねる。
2. 耐熱容器にオーブンシートをひき、生地を伸ばす。
3. トースターで焼く。
4. 別の耐熱容器に一口大に切ったじゃがいも、玉ねぎを入れ、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。
5. 焼いた生地に柔らかくなったじゃがいも、玉ねぎ、一口大に切ったウインナー、トマトをのせる。
6. ボールに卵、牛乳を入れ混ぜアパレイユを作る。
7. 生地に流し込み、チーズをかける。
8. アパレイユが焼き上がるまで、トースターで焼く。

手順は多いですが、簡単な作業ばかりなので作りやすいです。

生地がパイ生地のようににサクサクでとても美味しかったです(*^^*)