2021-02-24 ポンデケージョ 2021年2月 料理 今日は電子レンジとトースターでポンデケージョを作りました。 耐熱容器に薄切りにしたじゃがいもを入れ、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。 じゃがいもを潰し、牛乳、片栗粉、小麦粉、粉チーズを加えてかき混ぜる。 食べやすい大きさに丸めた生地をクッキングシートに並べ、トースターで焼く。 もちもち食感になりました。 粉チーズだけでしたが、きちんと味がついていました。 他の味つけも試してみたいです。