高菜チャーハン

今日は電子レンジで高菜チャーハンを作りました。

今回は漬物の明太高菜を使いました。

1. 耐熱容器に卵を割り入れ、かき混ぜる。
2. 電子レンジで火がとおるまで加熱し、フォーク等で炒り卵にする。
3. 耐熱容器にご飯、明太高菜、醤油、ごま油を加えてかき混ぜ、電子レンジで加熱する。

醤油とごま油を加えることで、香りが良く、しっかりと味のするチャーハンができました。