鰤の照り焼き

今日は電子レンジで鰤の照り焼きを作りました。

1. 耐熱容器に味醂、醤油、料理酒、砂糖、片栗粉、水を入れかき混ぜる。
2. 鰤を入れ、タレと絡ませる。　
3. 電子レンジで鰤に火がとおるまで加熱する。

あっという間に作ることができました。

加熱時間が短いのに、きちんと味がしみこんでいて美味しかったです(*^^*)