ブロッコリーと人参のきんぴら

今日は電子レンジでブロッコリーと人参のきんぴらを作りました。

1. ブロッコリーの茎と人参を千切りにする。
2. 耐熱容器に醤油、味醂、砂糖、ごま油、千切りにしたブロッコリーの茎と人参を入れてかき混ぜ、電子レンジで加熱する。

甘じょっぱい味が染み込み、ご飯によく合いました(*^^*)

意外とブロッコリーの茎が色んな料理に使えます。