柳川風

今日は電子レンジで柳川風を作りました。

1. 耐熱容器に肉、ささがきごぼう、麺つゆ、水を入れ、火がとおるまで電子レンジで加熱する。
2. 溶き卵を加えてかき混ぜ、火がとおるまで電子レンジで加熱する。

肉もごぼうも柔らかくできていました。

ふわふわの卵に味が染み込み美味しかったです(*^^*)