しぐれ煮

今日は電子レンジでしぐれ煮を作りました。

1. 耐熱容器に肉、ささがきごぼう、醤油、味醂、料理酒、砂糖、水を入れ、火がとおるまで電子レンジで加熱する。

肉とごぼうに味が染み込んでいました。

つゆが多くなってしまいました(¯―¯٥)

もう少し減らしても良さそうです。