チーズタッカルビ

今日は電子レンジでチーズタッカルビを作りました。

今回は鶏皮を使いました。

1. 耐熱容器に一口大に切った鶏皮、玉ねぎ、人参、じゃがいも、キャベツを入れる。
2. ケチャップ、味噌、砂糖、醤油、鶏ガラスープを混ぜ、具材にかける。
3. 火がとおるまで電子レンジで加熱する。
4. チーズをかけ、電子レンジで加熱する。

初めて鶏皮で作りましたが、味がしみ込み、プリプリ食感で美味しかったです(*^^*)

甘じょっぱい味付けで、ご飯によく合いました。