ごぼうサラダ

今日は電子レンジでごぼうサラダを作りました。

1. 耐熱容器に細切りにしたごぼう、水を入れ、お好みの固さになるまで電子レンジで加熱する。
2. 水を捨て冷ます。
3. 細切りにした人参、マヨネーズ、酢を入れ、よくかき混ぜる。

シャキシャキ食感のごぼうサラダができました。

酢が少量だったため、マイルドな味付けとなりました(*^^*)