レモンタルト

今日は電子レンジとトースターでレモンタルトを作りました。

1. 耐熱容器に小麦粉、砂糖、牛乳、卵、レモン汁をいれてかき混ぜ、カスタードを作る。
2. ビニール袋にホットケーキミックス、牛乳、サラダ油をいれ、ひと固まりにする。
3. 型にクッキングシートをひき、タルト生地をのばす。
4. トースターでタルト生地を焼く。
5. カスタードをタルト生地に流し込む。

サクサクのタルト生地になりました。

甘くてもさっぱりした味のカスタードができました。

さっぱりして食べやすかったです(*^^*)