きゅうり漬け

今日は電子レンジできゅうり漬けを作りました。

1. 耐熱容器に醤油、味醂、酢を入れ、電子レンジで煮切りする。
2. お好みの大きさに切ったきゅうりを入れ、よくかき混ぜる。

とても簡単にできました。

煮切りしているので、子供でも食べることができます(*^^*)

濃い目の味付けなので、醤油は減らしても良さそうです。