鯖の味噌煮

今日は電子レンジで鯖の味噌煮を作りました。

1. 耐熱容器に味噌、味醂、料理酒、砂糖、醤油、生姜を入れ、よく混ぜる。
2. 鯖を入れ、電子レンジで加熱する。
3. ひっくり返し電子レンジで加熱する。

加熱時間は短いですが、生臭さはありませんでした。

味が染みて、ご飯によく合います(*^^*)