今日は電子レンジで大根と油揚げの煮物を作りました。 耐熱容器にいちょう切りにした大根、一口大に切った油揚げ、砂糖、味醂、醤油、和風出汁、水を入れ、電子レンジで加熱する。 材料を切って、調味料を入れて加熱するだけで完成します。 大根にきちんと味…

今日は電子レンジで豆腐茶巾を作りました。 耐熱容器に豆腐を入れ、水分を切るために電子レンジで加熱する。 出てきた水分を捨てる。 片栗粉、卵を加え、よくかき混ぜる。 ラップで食べやすい大きさに包む。 電子レンジで加熱する。 別の耐熱容器に味醂、醤…

今日は電子レンジで大根と人参のきんぴらを作りました。 耐熱容器に短冊切りにした大根と人参、醤油、味醂、砂糖を入れ電子レンジで加熱する。 とても簡単にできました。 今回は醤油の量が多かったため、塩っぱくなってしまいました(^_^;) ご飯と一緒に食べ…

今日は電子レンジで焼きとうもろこしを作りました。 皮つきのとうもろこしをラップで包み、電子レンジで加熱する。 皮をむき、食べやすい大きさに切る。 耐熱容器に醤油、味醂、砂糖を入れ、切ったとうもろこしを入れる。 電子レンジで加熱する。 とても甘い…

今日は電子レンジで鯖の味噌煮を作りました。 耐熱容器に味噌、味醂、料理酒、砂糖、醤油、生姜を入れ、よく混ぜる。 鯖を入れ、電子レンジで加熱する。 ひっくり返し電子レンジで加熱する。 加熱時間は短いですが、生臭さはありませんでした。 味が染みて、…

今日はトースターで2種類の納豆焼きを作りました。 納豆に付属のタレを入れ、かき混ぜる。 海苔に納豆、チーズをのせる。 油揚げに納豆、マヨネーズ、チーズをのせる。 トースターでチーズがとけるまで焼く。 トースターで焼くためパリパリのおつまみができ…

今日はトースターでフレンチレーズントーストを作りました。 耐熱容器に卵、牛乳、砂糖を入れ、よくかき混ぜる。 レーズンパンをちぎって入れ、卵液を冷蔵庫で一晩吸わせる。 翌朝、トースターで焼く。 表面はカリカリ、中はフワフワのフレンチトーストがで…

今日は電子レンジでスパゲッティサラダを作りました。 耐熱容器に水を入れ、電子レンジで温める。 スパゲッティを入れ、電子レンジで加熱し茹でる。 お湯を捨て、好きな野菜とマヨネーズを加え、混ぜる。 電子レンジだと少ないお湯でスパゲッティを茹でるこ…

今日は電子レンジとトースターでかぼちゃとウインナーのケチャマヨチーを作りました。 耐熱容器に一口大に切ったかぼちゃを入れ、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。 一口大に切ったウインナーを入れる。 ケチャップ、マヨネーズ、チーズをのせ、トース…

今日は電子レンジでハンバーグを作りました。 ボールにひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、パン粉、牛乳を入れ、よく捏ねる。 耐熱容器に丸めたハンバーグのタネを並べる。 ケチャップ、ソース、水をかき混ぜ、ハンバーグにかける。 火がとおるまで電子レンジ…

今日は電子レンジでさつまいもとりんごの甘煮を作りました。 耐熱容器に1cm大にきったさつまいもとりんごを入れる。 味醂、蜂蜜、水をかける。 さつまいもが柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。 蜂蜜は少しだけでしたが、甘かったです。 レーズンを入れ…

今日は電子レンジで椎茸の肉詰めして作りました。 椎茸の軸を切り落とし、ひき肉を詰める。 耐熱容器に並べ、砂糖、醤油、味醂、料理酒を混ぜたものをかける。 肉に火がとおるまで電子レンジで加熱する。 詰めるものをひき肉だけにしましたが、甘じょっぱい…

今日は電子レンジでさつまいもサラダを作りました。 耐熱容器にさつまいも、水を入れ、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。 水を捨て、マヨネーズ、ごまを加え、混ぜる。 さつまいもとマヨネーズの組み合わせは初めてでしたが、とても良く合っていました…

今日は電子レンジでマヨ唐丼を作りました。 鶏肉を一口大に切り、醤油、生姜をもみ込む。 片栗粉をまぶす。 オーブンペーパーに並べ、電子レンジで加熱する。 耐熱容器に醤油、味醂、料理酒、砂糖を入れ、加熱する。 加熱した鶏肉をタレにからめる。 ご飯に…

今日は電子レンジでナポリ焼きそばを作りました。 耐熱容器に焼きそば、食べやすい大きさに切ったウインナー、玉ねぎを入れる。 オリーブオイル、ソース、ケチャップをかけ、電子レンジで加熱する。 全体をよくかき混ぜる。 今回は冷蔵庫にある材料で作った…

今日は電子レンジで納豆もやしオムレツを作りました。 耐熱容器にもやしを入れ、電子レンジで加熱する。 耐熱容器に納豆、溶き卵、チーズ、麺つゆを入れ、よくかき混ぜる。 卵が固まるまで電子レンジで加熱する。 材料を混ぜるだけで完成しました。 和の納豆…

今日は電子レンジで豆カレーを作りました。 耐熱容器にみじん切りにした玉ねぎ、バターを入れ、電子レンジで加熱する。 水煮豆、小麦粉、コンソメ、ソース、ケチャップ、蜂蜜、カレー粉、トマト缶、牛乳を入れてかき混ぜ、電子レンジで加熱する。 とても簡単…

今日は電子レンジで茄子のボロネーゼを作りました。 耐熱容器にひき肉、1cm角に切った茄子、コンソメ、ケチャップ、ソースを入れ電子レンジで火がとおるまで加熱する。 電子レンジでパスタを茹でる。 器にパスタ、ソースをかける。 ソースの味が濃いため、少…

今日は電子レンジとトースターでぶりのチーズ焼きを作りました。 耐熱容器に一口大に切ったキャベツ、しめじ、ぶりを並べる。 料理酒、塩をかける。 ぶりに火がとおるまで電子レンジで加熱する。 チーズをのせ、トースターで焼く。 ポン酢につけながら食べる…

今日は電子レンジでもやしの中華あんかけを作りました。 耐熱容器にもやしを入れ、電子レンジで加熱する。 別の耐熱容器に溶き卵を入れ、固まるまで電子レンジで加熱する。 耐熱容器に醤油、味醂、レモン汁、砂糖、鶏ガラスープ、片栗粉を入れかき混ぜる。 …

今日は電子レンジで高野豆腐の中華煮を作りました。 耐熱容器に鶏ガラスープの素、砂糖、醤油、料理酒、オイスターソース、水を入れ、電子レンジで温める。 高野豆腐を入れ、吸水させる。 電子レンジで加熱する。 中華風の味付けに挑戦してみました。 想像し…

今日は電子レンジでピーマンの肉詰めを作りました。 ピーマンを半分に切り、種を取り除く。 袋にひき肉、コーン、1cm角に切ったハム、パン粉を入れ、かき混ぜる。 肉ダネをピーマンに詰める。 耐熱容器に並べ、火がとおるまで電子レンジで加熱する。 簡単に…