今日は電子レンジとトースターでクロックムッシュを作りました。
- 耐熱容器に小麦粉、バターを入れ電子レンジで加熱する。
- よくかき混ぜ、牛乳を少しずつ加え、電子レンジで加熱する。
- さらに牛乳を少しずつ加え、電子レンジで加熱し、ホワイトソースを作る。
- 食パン、ハム、チーズ、ハム、チーズ、食パンを重ね、ホワイトソース、チーズをのせる。
- トースターで焼く。
ホワイトソースを電子レンジで作ることで、あっという間にできました。
食パンにホワイトソースをのせることで、焼いてもパンはふわふわのままでした。
チーズの塩っ気がよく合い、美味しかったです(*^^*)
