今日は電子レンジでビビンバ丼を作りました。 耐熱容器にもやし、ニラ、千切りにした人参、砂糖、塩、ごま油を入れ、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。 耐熱容器に肉、焼き肉のタレを入れ、火がとおるまで電子レンジで加熱する。 ご飯にのせる。 野菜…

今日は電子レンジで上海焼きそばを作りました。 中華麺を電子レンジで加熱し、ほぐす。 耐熱容器に食べやすい大きさに切った肉、ニラ、人参、料理酒を入れ、火がとおるまで電子レンジで加熱する。 中華麺、オイスターソース、醤油、味醂を入れ電子レンジで加…

今日は電子レンジで鮭混ぜご飯を作りました。 耐熱容器に鮭、水を入れ、火がとおるまで電子レンジで加熱する。 ご飯に鮭をほぐした身、味噌、醤油、バターを加えてよく混ぜる。 均一に混ざらなかったため、所々味噌やバターの味が濃くなっていました。 鮭や…

今日は電子レンジで大根と人参のきんぴらを作りました。 耐熱容器に千切りにした大根と人参、醤油、砂糖、和風出しを入れ、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。 白ごまを入れてかき混ぜる。 甘い味がしみ込み美味しかったです。 胡麻の香りがよく、ご飯…

今日は電子レンジとトースターでジャムタルトを作りました。 耐熱容器に小麦粉、砂糖、牛乳、卵、ジャムを入れてよくかき混ぜ、クリーム状になるまで電子レンジで加熱する。 ビニール袋にホットケーキミックス、牛乳、油を入れよく捏ねる。 型に生地を敷き、…

今日は電子レンジで蓮根カレーを作りました。 耐熱容器にみじん切りにした蓮根、玉ねぎ、人参、ひき肉、水を入れ、火がとおるまで電子レンジで加熱する。 カレー粉、ケチャップ、はちみつ、ソース、オイスターソース、鶏ガラスープを入れてかき混ぜ、電子レ…

今日は電子レンジとトースターで鶏肉とブロッコリーのグラタンを作りました。 耐熱容器に小房にしたブロッコリーと水を入れ、電子レンジで加熱する。 耐熱容器にマカロニ、水を入れ、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。 耐熱容器にみじん切りにした玉ね…

今日は電子レンジでほうれん草とウインナーのオムレツを作りました。 洗ったほうれん草をラップで包み、電子レンジで加熱する。 水で洗い、一口大に切る。 耐熱容器に溶き卵、ほうれん草、一口大に切ったウインナーを入れ、卵が固まるまで電子レンジで加熱す…

今日は電子レンジで蓮根の醤油煮を作りました。 耐熱容器に食べやすい大きさに切った蓮根、醤油、味醂、水を入れ、電子レンジで加熱する。 とても簡単に作ることができました。 短時間の加熱のため蓮根はシャキシャキ歯ごたえでしたが、味はしみ込み美味しか…

今日は電子レンジでカレー焼きそばを作りました。 中華麺を電子レンジで加熱し、麺をほぐす。 耐熱容器に食べやすい大きさに切った肉、キャベツ、人参、もやしを入れ、火がとおるまで電子レンジで加熱する。 中華麺、オイスターソース、マヨネーズ、カレー粉…

今日は電子レンジで野菜うどんを作りました。 耐熱容器に一口大に切った肉、人参、大根、絹さや、麺つゆ、水を入れ、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。 耐熱容器に冷凍うどんを入れ、加熱する。 うどんに具とツユをかける。 あっという間にできました…

今日は電子レンジでキッシュ風を作りました。 耐熱容器に茹でたほうれん草、一口大に切ったウインナーを入れる。 溶き卵、牛乳を混ぜ、耐熱容器に流し込む。 チーズをのせる。 卵液がかたまるまで電子レンジで加熱する。 電子レンジだと、あっという間に卵液…

今日は電子レンジでさつまいもとりんごのサラダを作りました。 耐熱容器に薄切りにしたさつまいもを入れ、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。 マッシュ状に潰す。 いちょう切りにしたリンゴ、レーズン、ヨーグルト、マヨネーズを入れ、よくかき混ぜる。…

今日はオーブンでチーズテリーヌを作りました。 クリームチーズ、生クリーム、砂糖、卵をよくかき混ぜる。 クッキングシートをひいた耐熱容器に流し込む。 熱湯を入れた鉄板にのせ、オーブンでじっくり焼く。 思っていたよりもあっさりした味でした。 レモン…

今日は電子レンジとトースターで茄子ボードを作りました。 茄子を半分に切り、さいの目に切込みを入れる。 ラップで包み、電子レンジで加熱する。 中身をくり抜き、ツナと混ぜ合わせる。 混ぜ合わせた具材を茄子にのせ、ケチャップ、チーズをかける。 トース…

今日はトースターで洋風焼きおにぎりを作りました。 ご飯にケチャップ、チーズを入れ、よくかき混ぜる。 食べやすい大きさに握り、トースターで両面を焼く。 トースターで焼くことで、表面が剥がれずにすみました。 おにぎりの中でもチーズ溶け美味しかった…

今日は電子レンジとトースターでフリッタータを作りました。 洗ったほうれん草をラップで包み、電子レンジで加熱する。 水で洗い、一口大に切る。 耐熱容器にいちょう切りにしたじゃがいも、玉ねぎを入れ、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。 ツナを加…

今日は電子レンジでレンコンのはさみ焼を作りました。 玉ねぎをみじん切りにし、ひき肉とよく混ぜる。 肉ダネをレンコンではさみ、耐熱容器に並べる。 料理酒、醤油、砂糖を混ぜてかける。 火がとおるまで電子レンジで加熱する。 タレを入れて加熱するので、…

今日は電子レンジとトースターでクロックムッシュを作りました。 耐熱容器に小麦粉、バターを入れ電子レンジで加熱する。 よくかき混ぜ、牛乳を少しずつ加え、電子レンジで加熱する。 さらに牛乳を少しずつ加え、電子レンジで加熱し、ホワイトソースを作る。…

今日は電子レンジで蓮根ハンバーグを作りました。 ビニール袋にみじん切りにした蓮根、ひき肉、片栗粉を入れ、よく捏ねる。 耐熱容器に食べやすい大きさに丸めた肉ダネを入れる。 ケチャップ、ソース、水を混ぜて肉ダネにかける。 電子レンジで加熱する。 み…

今日は電子レンジとトースターで大根チーズ焼を作りました。 耐熱容器に輪切りにした大根を入れ、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。 大根にマヨネーズ、醤油、チーズをのせ、トースターで焼く。 マヨネーズの濃厚な味と塩っ気が大根によく合い、美味し…

今日は電子レンジで洋風茶碗蒸しを作りました。 ボールに卵、牛乳、コンソメを入れ、よくかき混ぜる。 耐熱容器に流し込み、ミニトマト、ハムを入れる。 電子レンジで200wでじっくり加熱する。 トマトの酸味、ハムの旨味がしみでてました。 低温でじっくり加…

今日は電子レンジでポテトサラダを作りました。 耐熱容器に薄切りにしたじゃがいもを入れ、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。 マッシュ状に潰し、マヨネーズであえる。 今日はひな祭りなのでハムを花型に抜き、飾りつけました。 マヨネーズだけの味付…

今日は電子レンジとトースターでうどんグラタンを作りました。 耐熱容器に冷凍うどんを入れ、電子レンジで加熱する。 小麦粉をかけ、かき混ぜる。 牛乳を入れ、かき混ぜる。 一口大に切ったウインナーをのせ、電子レンジで加熱する。 チーズをのせ、トースタ…