さわらムニエル

今日は電子レンジとトースターでさわらムニエルを作りました。

1. さわらに小麦粉をまぶし、火がとおるまで電子レンジで加熱する。
2. さわらが熱いうちにバターをのせる。
3. トースターで焼く。

バターでおおい焼くことで、ムニエル風になりました。

ひっくり返す必要がないため身が崩れることなく仕上がりました(*^^*)

他の種類の魚でも試してみたいです。